martes, 23 de enero de 2007

Somos lo que comemos


Comer de una manera equilibrada no siempre es lo más fácil y práctico, sobretodo cuando llegamos cansados a casa y sin ganas de pensar qué podemos hacer. Lo más fácil unas tostadas, un bocata, alguna pizza. Cuando tenemos niños en casa, no digo que no haya un día de pizza a la semana, por ejemplo el viernes o el sábado, incluso tomar el aperitivo los fines de semana, haciendo algún extra en patatas, olivas.... pero en general debemos intentar comer fruta, pescado, verduras, carne, pasta legumbres.... hacer una dieta rica y variada.
Ha empezado un programa en cuatro. Se llama Soy lo que como . Lo hemos visto un par de veces (viernes a las 23.00, si vuestro cuerpo todavía responde a esas horas). Muy recomendable (aunque corres el riesgo de obsesionarte un poco). La verdad es que alucinamos bastante del tipo de comidas desordenadas y poco equilibradas que hace la gente. Sí, seguramente son casos extremos pero no tener NADA de fruta en la nevera de manera habitual ni probar el pescado ni legumbres de vez en cuando..... La mujer que decidía dar un vuelco a su forma de alimentación solamente comía bollería industrial, chocolate y "crocretas" (también llamadas croquetas) y empanadillas. Ni siquiera probaba la pasta, que mira que un plato de pasta es fácil de preparar...
Hemos de intentar comer de manera equilibrada incorporando a nuestra dieta todos los grupos de alimentos, ya que lo hábitos que se crean se mantienen a lo largo de la vida.

Nosotros habitualmente consumimos verduras y fruta. Y nos decían "los niños hacen lo que ven en casa"... YA! (mentira!). No os creáis, que hemos probado de todo. Nos ha costado mucho conseguir un mínimo de verduras en el cuerpo de nuestra hija. Hemos probado de todo. Ahora parece que las frutas y verduras estrella son: "bróliqui" también llamado brócoli (quien lo diría) alcachofas (no sé porque será....) manzana, canelones de espinacas....Es difícil, pero cada X tiempo voy reintroduciendo alimentos que había dado por anulados y resulta que entonces le parecen bueníssssssimos. No os desaniméis aquellos que teneis dificultades con la comida... todo cambia (afortunadamente).

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